Resep Kolak Ubi Kolang-Kaling
Bahan-bahan:
- 1 kg ubi (kupas kulitnya lalu potong dadu)
- 1/4 kolang kaling
- 250 gr gula merah(di sisir)
- 7 sdm gula putih
- 1 bks vanili
- 1 liter air
- 1 bks santan instan(saya pake kara yg kecil)
- 1/2 sdt garam
Cara membuat :
- Masukan air k dlm panci bersama gula merah yg telah di potong sisir,gula putih, vanili dan garam tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih saring dan masukan lagi kedalam panci lain,lalu masukan ubi bersama kolang Kaling tunggu sampai mendidih kembali.
- Setelah mendidih masukan santan instan sambil diaduk supaya santannya tidak pecah..cek rasa
- Kolak ubi vs kolang kaling siap untuk dihidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar