2 MACAM RESEP SAYUR

• TUMIS BUNCIS DAGING

Bahan-bahan:

2 genggam buncis cuci bersih dan buang ujungnya (potong 3)
150 gram daging ayam giling
1/2 buah bawang bombay, cincang
2 siung bawang putih, cincang
2 cabe merah keriting, iris tipis
1 sdm saos tiram
secukupnya garam, gula dan merica
4 sdm minyak untuk menumis
secukupnya air

Langkah-langkah:

1. • Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi lalu masukkan daging ayam giling. Tumis sampai berubah warna
2. • Kalau daging sudah berubah warna masukkan buncis dan cabe keriting
3. • Masukkan saos tiram, garam, gula dan merica secukupnya.
4. • Masukkan sedikit air. Koreksi rasa dan masak dengan api sedang sampai air habis dan buncis matang. Tumis buncis siap disajikan.

   
   

• RESEP SAYUR BAYEM BENING

Bahan-bahan:

1 ikat bayam
1 buah jagung
Bumbu :
2 biji bawang merah
2 biji bawang putih
1 ltr air
Sejumput gula
Sejumput vitsin (bisa di skip)
Sejumput garam

Langkah-langkah:

1. • Potong-potong daun bayam, cuci bersih
2. • Serut jagung, cuci lalu rebus (bisa juga tanpa di rebus)
3. • iris tipis bawang merah dan bawang putih
4. • Panaskan air sampai mendidih, lalu masukan kunci, bawang putih bawang merah, jagung, garan, gula, vitsin, lalu bayam bolak balik sebentar lalu bayem bening siap disajikan 

1.